La diversificación de la actividad económica mediante el aprovechamiento y valorización de las producciones locales de castaño y avellano, así como la modernización de sus estructuras y la búsqueda de la competitividad y la introducción de cambios en los hábitos productivos permitirán favorecer e impulsar la calidad de las producciones.

El proyecto de cooperación permitirá, en este sentido, abordar soluciones conjuntas e innovadoras mediante la colaboración de todos los beneficiarios e interlocutores sociales implicados en el proyecto para potenciar el castaño y el avellano autóctonos y la producción de frutos, aprovechando los recursos naturales locales para la creación de empleo en el medio rural asturiano.